Buna göre, ekimde markette 36 ürünün 25’inde fiyat artışı, 11’inde ise fiyat azalışı görüldü. Ekim ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 62.9 ile domates oldu. Domatesteki fiyat artışını yüzde 35.2 ile sivri biber, yüzde 34.1 ile mısırözü yağı, yüzde 32 ile salatalık ve yüzde 27.9 ile yeşil soğan takip etti. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 16.5 ile limon oldu. Limondaki fiyat düşüşünü yüzde 8.9 ile maydanoz, yüzde 8.1 ile pirinç, yüzde 5.6 ile nohut ve yüzde 5.5 ile zeytinyağı izledi.
Limonda düşüş sürdü
Ekim ayında üreticide 28 ürünün 15’inde fiyat artışı olurken 9 ’unda fiyat düşüşü görüldü. 4 üründe ise fiyat değişimi olmadı. Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 44.3 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat düşüşünü yüzde 7.2 ile zeytinyağı, yüzde 5.5 ile Antep fıstığı, yüzde 5.4 ile
fındık ve yüzde 5 ile patates izledi. Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 76.1 ile domateste görüldü. Domatesteki fiyat artışını yüzde 60.5 ile salatalık, yüzde 33.8 ile yeşil soğan, yüzde 33.7 ile yeşil fasulye ve yüzde 32.7 ile sivri biber izledi.
Mevsimsellik etkili
TZOB tarafından yapılan değerlendirmede, fiyat dalgalanmalarında mevsumsellik etkilerine dikkat çekildi. Buna göre, şunlar ifade edildi: “Bu sezon zeytin rekoltesinin yüksek olması ve mevcut stoklarla birlikte arz artmış ve üretici fiyatları geçen senenin altına düşmüştür. Limonda erkenci çeşitlerin hasat döneminin halen devam etmesi arzın artmasına fiyatların düşmesine neden olmuştur. Patateste hasat döneminin sonuna gelinmiştir. Depo fazlası ürünlerin düşük fiyattan piyasaya sunulması üretici fiyatlarını düşürmüştür. Fındıkta fiyatların baskılanması sebebiyle üretici fiyatları düşmüştür. Antep fıstığında hasat döneminin tamamen sona ermesiyle piyasaya arz edilen üründeki artış üretici fiyatlarını düşürmüştür. Domates, salatalık, yeşil soğan, sivri biber ve kabaktaki fiyat artışlarının sebebi tarla üretiminin bitip seraya geçiş sürecinde olunmasıdır. Yeşil fasulyede hasat döneminin sonuna yaklaşılmasıyla arzdaki daralma üretici fiyatlarında artışa neden olmuştur.”
Girdiler yükseliyor
Ziraat Odaları aracılığıyla girdi piyasalarından alınan fiyat verilerine göre ise; ekimde ÜRE gübresi yüzde 3, DAP gübresi yüzde 2.5, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 2, amonyum sülfat gübresi yüzde 0.3 oranında artış gösterdi. Amonyum nitrat gübresinde ise değişim olmadı. Bir ayda süt yemi yüzde 6.6, besi yemi yüzde 6.5 arttı.
